蓝都•半岛酒楼坐落于交通路150号附16号。营业面积2000余平方米，欧陆风格、典雅气派，内设商务及豪华包间30个，400平方米的豪华宴会厅集多功能于一体，是各类会议、商务洽谈、举行各类宴席的最佳场所。二楼主营新派粤菜之精髓，及品种繁多高营养深海珍品系列。一楼主营苏杭特色家常美食，东海野生小海鲜，首创餐饮业“绿色、营养、健康”饮食文化新概念。蓝都•半岛酒楼以自身独特的经营风格赢得美誉，以实力展现其品牌。
蓝都•半岛酒楼自1993年创始以来，一直秉承“以人为本，以客为尊”的经营理念，以传承美食文化，创造健康生活为已任。竭诚为顾客提供：想客人所想、急客人所需的人性化优质服务，使其在餐饮业中稳步前进，赢得了广泛社会知名度和美誉度。
展望未来，蓝都•半岛酒楼将不断探索、总结、培养和提炼，具有经营特色的企业精神，努力塑企业形象，致力于顾客满意，蓝都人将用辛勤的汗水和无穷的智慧铸就‘蓝都美食’品牌发展的坚强基石。迎接餐饮领域，自我发展的最新挑战，创造更加灿烂、辉煌的美好明天。
我们是这样说的，也是这样做的。
经营理念：以人为本，以客为尊，向管理要利，对顾客让利。
企业宗旨：让您满意是蓝都人永远的追求。
创业精神：共同努力，共同进取，共同成熟，共同分享。
管理制度：规范化、标准化、管理弹性化。
激励帛度：以激励为主，约束为辅，奖励为主，处罚为辅。
人力资源：通过培训使员工达到行业优秀水平、人尽其才。